жури – бармани

Марк Алварез

Марк Алварез

Марк Алварес започва работа в сферата на хотелиерството на 15-годишна възраст. Става барман, докато учи биологични науки. След като работи в различни барове и ресторанти, работи в 41о на Алберт Адреа, където ръководи и отговаря за за напитките на Групо елБари в продължение на 8 години.

През 2018 година основава собствената си компания, Drink’s Atelier, а през 2020 година заедно със Симоне Капорале, стартират Sips Barcelona, който бива обявен за третия най-добър бар в света през 2019 година, а тази година печелят първото място в престижното състезание “The World’s 50 Best Bar”.

С богатия си опит и страстта си към миксологията, Марк е сред най-добрите бармани в света.