Стартира записването за най-добър кулинарен отбор в “Biorest Cup 2024”.
Запознайте се и с регламента на състезанието:
Журито ще оцени най-добрият отбор, който ще спечели голямата награда от 10 000 лева. Всеки желаещ отбор е нужно да направи предварителна онлайн заявка за участие на сайта ни WWW.BIORESTCUP.COM.
Само одобрените кандидатури ще бъдат допуснати във форума.
Състезанието е отборно като всеки отбор се състои от 3- ма души.
1. Топло или студено вегетарианско предястие с основен продукт – Цвекло и задъжителени продукти “Vegetable gelatin Sosa”, “Kudzu Sosa”.
2. Основно ястие – протеин по избор със задължителен продукт “Телешки момици” и минимум 2 гарнитури и сос със задължителен продукт “Gracila Gel Sosa” и избор между “Gelcrem Cold” и “Gelcrem Hot”.3. Десерт – с основен продукт цитруси и шоколад. Индивидуално поднесен в чиния с декорация със задължителен продукт – “Potatowhip Cold Sosa”
Жури
Едуард Азуаза
Ориол Ровира
Един от 3мата готвачи на ресторант Disfrutar (Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casanas)Журито ще обърне специално внимание на работа в стил нулев хранителен отпадък, както и на приготвяне на ястия в духа на по-здравословен начин на живот
ВАЖНО: Не трябва да има повече от 3 текстури в чинията.
Bulgarian 
English